En Alquimista llevamos un tiempo colaborando con la asociación ASPANRI, que trabaja para integrar en el entorno laboral a personas con capacidades diferentes. No es la primera vez que lo hacemos. De hecho, en el pasado esta colaboración ha ido más allá de unas prácticas y ha terminado formando parte de nuestro equipo. Hoy volvemos …
Incorporamos dos nuevos cafés de origen a nuestra carta que representan bien lo que buscamos cuando seleccionamos un café: buen trabajo en origen, procesos cuidados y perfiles claros en taza.Se trata de Guatemala Altiplano Quiché (Xepepén) y Ruanda Inzovu, dos cafés distintos entre sí, pero con un punto en común: proceden de pequeños productores y …
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El área de la bahía de San Francisco y Silicon Valley no solo es donde residen Blue Bottle, Four Barrel, Sightglass, Equator y otras reconocidas compañías de café. Además de las tecnológicas tipo Google, Facebook, Apple, Tesla, Twitter, Solarcity y el germen donde nació la propia Alquimista Coffee Lab. También es donde está registrada Aeropress …