En Alquimista creemos que un buen café no solo debe saber bien, sino hacer bien. Por eso celebramos la llegada de un nuevo café verde con certificación Rainforest Alliance (RFA) — un sello que representa mucho más que un logotipo en la etiqueta.
🌳 ¿Qué es Rainforest Alliance?
Rainforest Alliance es una organización internacional sin ánimo de lucro que trabaja para hacer que la agricultura, la ganadería y la silvicultura sean más sostenibles.
Cuando un café lleva su sello, significa que ha sido cultivado bajo estándares que promueven:
- 🌿 Protección del bosque y de la biodiversidad.
- 👩🏾🌾 Mejores condiciones laborales y salarios más justos para las comunidades productoras.
- 💧 Gestión responsable del agua y del suelo.
- ♻️ Trazabilidad: cada lote puede rastrearse desde la finca hasta el tostador.
En otras palabras: el café con certificación RFA garantiza que detrás de cada grano hay un esfuerzo por cuidar tanto a las personas como al planeta.
🇪🇺 El nuevo reglamento europeo contra la deforestación
Desde 2026, la Unión Europea exigirá que ciertos productos agrícolas —entre ellos el café— demuestren que no proceden de tierras deforestadas después del año 2020.
Esta nueva normativa (EUDR, EU Deforestation Regulation) obligará a importadores, tostadores y distribuidores a probar el origen geográfico exacto de cada lote y asegurar que no ha contribuido a la pérdida de bosques tropicales.
La certificación Rainforest Alliance ayuda a cumplir con estos requisitos, ya que exige trazabilidad detallada y verifica que las fincas respetan las leyes medioambientales y sociales locales.
☕ Compromiso de Alquimista
En Alquimista apostamos por cafés de origen responsable, seleccionados directamente de fincas o cooperativas que comparten nuestros valores.
Trabajamos con proveedores que promueven la sostenibilidad y la transparencia, porque creemos que el futuro del café depende del equilibrio entre calidad, medio ambiente y comunidad.
Disfrutar un café certificado RFA es una manera sencilla —y deliciosa— de formar parte de ese cambio.
☕ Guji-Gotae, un café certificado RFA
🏷️ En resumen
Cuando veas el sello Rainforest Alliance en una de nuestras fichas, recuerda que estás eligiendo:
✅ Café de alta calidad
✅ Cultivado con respeto por el bosque
✅ Producido de forma justa y trazable
Porque cada taza cuenta.