País: México
Región: Cuauhtemoc Córdoba – México
Proceso: Lavado
Especie: Arábica
Variedad: Catimor
Notas de sabor:
MANZANA, NANCHE, NARANJA, CITRICO, MIEL, CHOCOLATE
Proyecto Café Circular.
DE LA FINCA A LA TAZA
«From bean to bar», «back to basics»… son muchos los
movimientos sociales y las tendencias de consumo
responsable que se están demandando a nivel global por
los consumidores de café.
CAFÉ CIRCULAR, proyecto que nace en la región de las Altas
Montañas de Córdoba, Veracruz, México, de la mano del
Museo del Café de Córdoba y el Instituto Cordobés del
Café