La finca Paraíso se encuentra en la región de Cerrado Mineiro, Estado de Minas Gerais. Nos cuenta Jorge Barakat que se convirtió en caficultor por casualidad, pero en la primera florada no tenia duda, se enamoro de la cultura y durante mas de treinta años ha sido un caficultor por amor.
Café delicado con con notas de azúcar de caña, caramelo y fruta de hueso, cuerpo cremoso y redondo. Ideal para Italiana y los métodos de extracción tradicionales.
